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撰文/罗秀玲
头图/联商图库
“我是银泰365会员,这个商品能用365打九折吗?”
在银泰商场消费,柜姐常被问到这样的问题,答案却不一致:如果在银泰百货武林店、银泰百货西湖店,自然会得到肯定回答,而如果是在湖滨银泰in77或者西溪银泰城,答案则是否定的。
原因有点复杂:外界认知的银泰系商场目前竟然分为“四大门派”——阿里巴巴旗下银泰商业(集团)有限公司、沈国军的中国银泰投资集团(旗下银泰商业集团、银泰置地)以及云泰商业管理有限公司。
“四大门派”本同宗
1997年,沈国军在北京创立中国银泰投资有限公司,这是一家多元化实业发展与投资集团,下辖银泰商业集团、银泰置地集团、银泰黄金集团、银泰文旅集团、银泰投资与金融集团,拥有多家境内外上市公司和100多家控股和参股公司。
1998年,首家银泰百货开业,2007年,银泰百货成功在香港上市,2014年,阿里以53.7亿港元对银泰商业进行战略投资,2015年,沈国军主动进行股权调整,阿里成为银泰商业单一最大股东。再到2017年,银泰私有化退市,银泰百货也就变成了现在的阿里银泰。
在2020年,沈国军的中国银泰投资集团又重新组建了银泰商业管理有限公司(亦简称银泰商业集团)。
此外,沈国军的银泰置地集团又组建了桐庐银泰置地商业管理有限公司、淳安银泰置地有限公司、杭州银泰购物中心有限公司等,由王立勇作为法人代表,分管千岛湖银泰城(广场店)(已开业)、千岛湖银泰城(新城店)(待开业)、桐庐银泰城(预计2021年11月中旬开业)、杭州西投银泰城(待开业)。
至于云泰商业的发展,则绕不开云南城投的名字。
2017年,云南城投收购了银泰8个商业项目。包括了温州·苍南银泰城、杭州·海威银泰国际、温州·平阳银泰城、杭州·临平理想银泰城、宁波·奉化银泰城、成都·银泰中心&泰悦豪庭、宁波·北仑银泰城等。次年5月9日,云南城投、银泰置地以及天津云泰热忱企业管理咨询合伙企业(有限合伙),分别持股43%、32%、25%成立了云泰商业管理有限公司。
可以说,2017年是银泰发展历程中非常重要的一年,也是这几大“门派”的分水岭。在后面的发展中,它们也都各自走出不同的商业道路。
私有化后的阿里银泰百货开始发力新零售业务,加速线上线下融合的同时,银泰百货再次更名,将旗下门店由“银泰城”再次变回“银泰百货”。
在阿里银泰内部,更是将变“城”为“百货”作为转型升级,在百货逐渐式微的今天,阿里银泰也成为坚持做百货的典型代表。
至于中国银泰投资集团则依然掌控在沈国军手中,旗下银泰商业集团在运营的项目有杭州城西银泰城、金华东阳银泰城、成都银泰城、大连百年城等6个银泰城项目,以及北京银泰中心in01、杭州湖滨银泰in77、北京王府井银泰in88、成都银泰中心in99等在内的4个in系列项目。
而筹备项目超过10个(如北京CBD核心区地下公共项目、丽水银泰城、湖州爱山银泰城、德清银泰城等),其中不少项目已经在筹备开业中。
云泰商业运营有西溪银泰城、临平银泰城、北仑银泰城、宁波东银泰城、奉化银泰城、苍南银泰城、平阳银泰城、台州银泰城、淄博银泰城、哈尔滨银泰城、西山茶马花街、融城金阶、融城园城等十三个商业项目。
云上的银泰百货
纵观银泰百货的发展,离不开两次机遇——百货业黄金十年和新零售,前者让银泰百货发展为一家全国连锁的百货公司,后者则让银泰百货通过“全面上云”输出了一个“百货新零售样本”。
加入阿里之后,银泰百货坚持了两件事:一是坚持走百货路线;一是坚持做数字化转型。
此前,银泰商业集团CEO陈晓东在接受《联商网》采访时表示:“很多人觉得购物中心是一个更先进的业态,会替代百货店,我并不认同这种说法。有的百货店因为看购物中心有餐饮、客流好,也弄一个餐饮,这是本末倒置的,你用别人的方法,是超不过别人的。如果你的模式只是介于A跟B之间,一定会被某一方灭掉。”
银泰百货重新回归“银泰百货”,只是商业内核已然发生了变化。
银泰百货认为,数字化结束后,人、货、场可以基于数据重构,可以跨品类、跨业态、跨时间和跨空间的人货匹配。从过去的的“人”找“货”变成真正的“货”找“人”,使得物以类聚的生意变成人以群分的生意。
基于淘系会员的人的数字化完成于2018年,货的数字化也已经完成,之后银泰百货的新零售逐渐跑出快车道。
陈晓东也在2019年提出了“5年在线上再造一个银泰百货”计划,这意味着,银泰百货线上线下销售占比将达到1:1。截至2020年9月,银泰数字化会员也从2017年的30万增长至2000万。
陈晓东认为在银泰前面十年的历程中,增长主要是靠规模的扩张,多做一元钱的生意需要多一个柜台。在新零售以后,银泰追求的是同样单位生产资料的生产效率提升。
“定时达”“云柜姐”“云店”等数字化转型的成果为银泰百货带来了新增量。
陈晓东认为,导购正在成为百货公司最重要的生产力,她们是在生活美学领域拥有专业能力的KOL,链接了商品与顾客,对顾客的审美认知、消费行为产生深远影响。当前,银泰有5万导购,其中有6000人入驻了淘宝直播,带来90%新增量且新客大部分是在非银泰百货布局市场。
这也意味着,银泰百货通过数字化打破了传统百货商场时间和空间上的限制。
新银泰故事
数字化转型带来的效率倍增,成为银泰百货增长的第二曲线,银泰百货成为全面架构在云上的互联网百货公司。新零售四年,她也在全面绽放。
过去一年,银泰百货诞生了13个“全球第一柜”,18个“全国第一柜”。
早在2019年海蓝之谜在武林银泰就跑出了“全国第一柜”,此前的年度销售第一专柜在北京SKP。两年来,这个专柜一直保持双位数增长,2020年,不仅超越了北京SKP的专柜,还跑赢国际市场拿下“全球第一柜”。
海蓝之谜一直是全球公认的顶级护肤品品牌。从银泰百货的消费数据来看,以海蓝之谜为代表的高端美妆品牌在疫情下仍然获得了高增长,同比增幅达到30-50%。与此同时,消费者对美容服务的需求也水涨船高,不少品牌的美容坊护理预约已经排到了1-2年之后。
茵芙莎开在武林银泰仅十几平方的专柜,超越北京汉光的店,甚至跑赢国际市场,拿下了“全球第一柜”。
在2020年之前,这个品牌的中国年度销售第一柜一直在北京汉光。位于北京汉光的茵芙莎专柜,营业面积、导购人数都是武林银泰专柜的两倍多。
2020年,茵芙莎武林银泰专柜在喵街的销售占比达到了45%,线上线下销售占比接近1:1。卖的最好的明星单品流金岁月柔润美肌水平均每月可以售出1000多瓶。过去一年,品牌特别为银泰定制“正装+中样/小样”套装,在喵街上热卖。这样的套组商品,解决了“线上连带销售不高”的问题,最重要的是,可以让顾客享受到和线下专柜同样的“礼赠”,体验到品牌更多商品。
从坪效看,武林银泰仍然是业内标杆。根据《联商网》此前发布的2020年杭州商场业绩看,坪效前三的分别是武林银泰的10.8万/平/年、杭州大厦的5.8万/平/年、杭州湖滨银泰in77的3.3万/平/年。
除此之外,银泰百货尤其是武林银泰一直是品牌进入中国、浙江省、杭州市选的商场,被誉为“品牌首店收割机”,打破了以往国际化妆品进入中国市场首先入驻北京、重庆的常态。
在刚刚过去的银泰百货美妆盛典上,陈晓东晒出三年成绩单:依托新零售,银泰百货美妆品类量质齐升。2018到2020年,银泰化妆品品类三年销售业绩翻了一倍,相当于年复合增长率44%。通过大力推进体验经济、年轻化和区域布局,到2023年底,银泰百货要实现Z世代数字化会员占比过半,同时打造25个区域美妆中心门店、实现美容坊扩容至100家。
在互联网的加持下,银泰“5年再造新银泰计划”能否完成、未来还会有哪些新举措影响百货行业,都值得行业关注。