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西安美食,美食之都的代名词,虽然陕西面积不大,但是吃的却是有一大片,吃货们对西安的美食可以说是喜爱有加。而这次,我们带着大家去看看,那些被忽略了的小吃,也许它们没那么好听,但是只有品尝之后,才能真正找到西安美食的无限魅力。
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1.被遗忘的小吃:李家口烤肉
李家口烤肉,这一家的烤肉不是常规的,它们的肉全部来自于本地的农家耕种的,毫无添加,自然和健康。虽然店家卖肉不多,但是排队的人却是络绎不绝,因为这里不单是吃烤肉,更是享受当地的传统特色。
2.被遗忘的小吃:焦圈
焦圈,也许你并不陌生,但很多时候焦圈的味道不好,而这家却不一样,他的解决方法就是采用陕西当地的高筋面粉,每天只炸一次,让顾客尝到的是真正的新鲜美味。
3.被遗忘的小吃:罐盖面
罐盖面,起源自陕北,今已经有80年的历史,被誉为陕北的“面君子”,虽然它的味道比较重,但是很多吃货却是忘不了的。
4.被遗忘的小吃:甑糕
甑糕,它是西安古老的小吃,它的历史可以追溯到唐朝,非常的古老,可以说它是西安有特色的一款小吃之一,很多人因为它而爱上西安。
西安美食本就是丰富多彩的,我们只需品尝过那些被忽略的小众小吃,也许会有意想不到的惊喜。如果时间允许,不妨走走探探这些迷人的小风景,用餐前这些的深度体验不仅能增加食欲,也能增添不少乐趣。