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水煮蛋煮多久

1.鸡蛋煮9 ~10分钟,口感 成都建站公司 好,最营养健康。鸡蛋尽量不要用开水烫,否则不仅会导致蛋壳破裂,蛋液流出,还容易烫伤手指。

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2.正确的做法是将锅里的鸡蛋放入冷水中,慢慢升温,小火煮3分钟,停火后浸泡5分钟。煮出来的鸡蛋蛋白很嫩,蛋黄没有凝固。

3.不同时间煮的鸡蛋在体内消化需要的时间不同。煮的时间越长,消化的速度就越慢。比如微熟的鸡蛋最容易消化,一-一个半小时就能消化,而如果煮久了,可能要3、4个小时才能消化。


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