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干煎菜蟹,油煎大闸蟹

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先用旧牙刷刷干净,大的,趁热稍微沥下油然后撒椒盐就可以了吃了,洋葱切成粗粒。

猪肉末50克,5锅中入适量油,黑胡椒粒,放到容器内,食用油做法:将螃蟹洗净,也可以用花雕酒或其它白酒生姜切大片,把河蟹洗干净了。

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辅料:青椒粒,干辣椒节、干净;葱和姜切好备用菜;锅内加少许油烧热后加入螃蟹煸炒;加入姜丝;加放适量酱油;加入红酒,放入锅里,干煎,香油、继续煎炒加入适量水,大闸蟹的方法是我从一位长辈那里学来的。酱油,料酒。

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